平博pinnacle

平博pinnacle机械

400-066-0799

新公告:

平博pinnacle机械欢迎您!                               平博pinnacle将提供优质的产品及服务,欢迎咨询购买

您当前的位置:首页>>新闻中心 新闻中心

什么是高筋、中筋和低筋面粉?包子机生产包子合适什么样的面粉?
发布时间:2024-01-02 丨 阅读次数:

6567d795ab5ee.jpg


高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉是根据面粉中蛋白质的含量和筋度来区分的三种不同类型的面粉

1、高筋面粉的蛋白质含量较高,通常在13.5%左右,因此形成的面筋网络紧密,筋度强,

适合制作需要弹性和嚼劲的食品,如面包和一些面条。不太合适使用。

2、中筋面粉的蛋白质含量适中,大约在11%左右,它的筋度和弹性也适中,适合制作多种中式面点,

如馒头、包子、饺子等。中筋面粉是平博pinnacle日常生活中最常用的面粉类型。

3、低筋面粉的蛋白质含量较低,通常在8.5%以下,因此筋度弱,弹性小,但易于成形和膨胀。

它非常适合制作需要松软口感的糕点,如蛋糕、饼干等。

对于包子机生产包子来说,一般推荐使用中筋面粉。中筋面粉的筋度和弹性适中,

易于在包子机中形成规整的形状,并且包子皮的口感也会比较适中,既不会过于松软也不会过于硬实。

同时,中筋面粉也更容易与馅料结合,保证包子的整体口感和品质。

当然,具体选择哪种面粉还需要根据包子机的型号、性能以及生产者的实际需求来决定。

有些包子机可能也适用于高筋或低筋面粉的生产,但一般来说,中筋面粉是最常用也是最适合的选择。

在选择面粉时,建议参考包子机的说明书或咨询以获取更准确的建议。


评论(0)

后面还有条评论,点击查看>>

广州总公司 24小时咨询热线:400-066-0799

地址:广州市白云区龙归南岭龙岗路9号平博pinnacle工业园

销售一部: 18924042214、18998402241、18924283641、18998356814、18928730441

销售二部: 15920997366、15920506891、15920131098、18998334741、18903014514

销售三部: 13660154993、18998431141、18998454114、18998401914、18925119441

销售四部: 18926225714、18925046114、18924261841、18929520441、15899971756

销售五部: 13435612749、13527745567、13642745600、18924144014、18922314422

销售六部: 18933983441、13538709578、13538709598、13535587078、13660337255

总部传真:020-23306365

公司外贸部(Foreign trade department)

NO.9 Longgang Road Nanling,Longgui Town,Baiyun District,Guangzhou City,China

TEL:0086-20-23327901

M.b:0086-13527770958

FAX:0086-20-23306365

Email:xztina18@gmail.com

Wechat: 13527770958

Whatsapp: 13527770958

XUZHONG MACHINERY

"上门安装调试 技术工艺传授"

"专注食品机械设备"

平博pinnacle机械电话
24小时咨询服务热线: 400-066-0799

XUZHONG FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

广州平博pinnacle食品机械有限公司是一家集科研开发,生产设计,营销服务为一体的现代化生产企业。现代化生产车间,精湛制造技术,所产机械历经市场重重考验,不断赢得海内外客户的赞誉。

地址:广州市白云区龙归南岭龙岗路9号平博pinnacle工业园

返回顶部
平博·(pinnacle)官方网站 优游国际|UB8优游国际|共创美好未来 尊龙凯时·(中国区)人生就是搏! 兴发娱乐(中国·区)官方网站 平博·(pinnacle)官方网站 AG8旗舰厅·(中国)百度百科